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Cómete la calle

EXPERIENCIAS · Gastronómicas, Tradicionales
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Cómetelo todo. Sin miedo. En la Ciudad de México se come muy bien seas rico o pobre, aventurero o caprichoso, vegetariano o carnívoro, mexicano o extranjero. Vas a encontrar mil opciones para no pasar hambre, eso te lo aseguramos. 

Además de la extraordinaria gastronomía que encontrarás en los mejores restaurantes, te animamos a probar la comida más popular. A cualquier hora, en cualquier esquina, en todos los tianguis, encontrarás puestos callejeros ofreciendo todo tipo de delicias. También verás taquerías, torterías y un sinfín de pequeños establecimientos sirviendo lo más tradicional. No te lo pierdas. Es la comida de a pie, la de todos los días, la comida rápida mexicana. Tacos, flautas, gorditas, tortas, tostadas, tlayudas, tamales, quesadillas, carnitas... 

Ve a los mercados y prueba lo que te llame la atención. Cuando estés paseando por la calle, entra en las taquerías que veas llenas, siempre es buena señal. Tacos de guisado, de canasta, de carne... En cada lugar tienen su especialidad. Encuentra una taquería cerca de donde estás aquí.  También en tienditas encontrarás comida, como los deliciosos tamales de mole de la calle Trinidad, así como las quesadillas de la Plaza de Santo Domingo o de La Merced. Y  por supuesto las tortas, especialidad del DF. Si pasas por un tianguis, no dejes de probar las deliciosas carnitas. Lo mejor de la Ciudad de México está a pie de calle.

Comer en la calle es parte del día a día de la ciudad. La comida puede ser exquisita pero toma las precauciones básicas. En cada taquería o puesto callejero estarás viendo cómo se cocinan los alimentos y en qué estado están. Busca lugares limpios.

Evita productos potencialmente peligrosos como los mariscos. Si eres extranjero evita además las verduras y frutas frescas, así como las aguas de sabores (pueden estar elaboradas con agua que te puede caer mal).

Come sólo lo que se prepara en el momento. Lávate las manos (en muchos puestos tienen gel desinfectante para los clientes). Con sentido común y precauciones básicas no deberías tener problemas. Anímate, la comida local es deliciosa y parte de la experiencia de vivir la Ciudad de México.

La moda de los foodtrucks también ha llegado a la Ciudad de México. Encuéntralos aquí.

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