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Gâte tes petits-enfants : des glaces et des gâteaux pour un après-midi sucré

Prenez 3 heures

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Y a-t-il quelque chose de plus beau que de voir un enfant profiter de sa glace ou de sa part de gâteau? Le visage avec des moustaches de chocolat, les mains pleines de sucre, le bonheur dans leurs yeux. Si tu veux passer avec tes petits-enfants, ou tes enfants, une soirée très spéciale, rien de plus que de les gâter. Demain est un autre jour, et légumes peuvent attendre.

À personne l’aigrit un bonbon, et dans la Ville de Mexico nous sommes spécialistes pour égayer les soirées des petits et grands enfants. Les defeños, nous portons dans notre cœur les glaciers, les pâtisseries et celles que nos parents nous rapportaient pour nous gâter. Arriver à la maison avec un paquet de La Vasconia, La Madrid, La Joya, La Ideal, El Globo, Mazapanes Toledo ou la Dulcería de Celaya c’était un événement. Ces boulangeries et pâtisseries si traditionnelles continuent de nous offrir des tentations gourmandes en forme de coquillage, des mantecadas, des sablés, des tresses ou des fruits confits. Toujours artisanales, évoquant les saveurs traditionnelles et avec grand assortiment de gâteaux pour toutes les occasions.

Si tu es de passage il faut s’arrêter pour une crème glacé, un sorbet ou une barre glacée. Ici aussi il y a des temples de la confiserie gelée. Au centre, La Especial de Paris est au service de la crème glacée depuis les années 20. Les sorbets de Roxy, à La Condesa, sont légendaires, comme les sorbets et les barres glacées de La Michoacana à Polanco .

Les très grands gourmands auront la tête dans les étoiles au Marché de La Merced, avec une section consacrée aux bonbons: alegrias, cocadas, muéganos, ates, fruits confits ... Qu’est-ce qui vous donne envie?

Emmène les enfants à la pâtisserie et remplissez surtout le plateau. Ça vous enchantera de voir tous les bonbons exposés et ainsi on peut vous expliquer ce qu’est chaque douceur.

Si tu veux mieux connaître les secrets de quelques-unes des boulangeries et pâtisseries traditionnelles du centre, consulte cet article du Fidéicommis du Centre Historique. Histoire sucrée!

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