Brasseries, Pulqueria
55 1496 9032
Eje 1 Norte #117, Col. Santa María La Ribera. 06400
Une des rares pulquerias qui a survécu à la modernité. Cette boisson fermentée a été le favori de la population pendant de nombreuses années. Pour les mexicas et les Toltèques elle avait des connotations religieuses dans les temps anciens. Dans cet endroit, on peut consommer comme curado, c’est-à-dire, avec des saveurs ajoutées comme l’avoine, le céleri, les pignons et d'autres ingrédients.
