Churrería El Moro

Qué es. La churrería a la que todo visitante termina siendo enviado, y con razón: El Moro fríe churros sobre el Eje Central desde 1935, en el mismo lugar, y no cierra nunca —abre veinticuatro horas, lo que la convierte en una de las pocas direcciones realmente útiles de la ciudad a las cuatro de la mañana.

Qué pedir. Cuatro churros y un chocolate, y esa es toda la decisión. El chocolate viene en cuatro versiones —español (espeso), francés, mexicano (con canela) y especial— y el mexicano es el que va con los churros. Las marquesas, esos barquillos delgados enrollados con relleno, son la otra especialidad. Los churros se venden por pieza y por docena para llevar.

Cuándo ir. Tarde. La sucursal original está en su mejor momento después de medianoche, cuando se llena de gente que sale de las cantinas y los antros del Centro; la fila de las primeras horas de la noche es más larga que la de las 02:00. Los precios son bajos y en la tienda original se paga en efectivo en la caja.

Datos útiles. Eje Central Lázaro Cárdenas #42, colonia Centro, junto a la Alameda y al Palacio de Bellas Artes —las estaciones Bellas Artes y San Juan de Letrán quedan en la puerta. Hoy hay sucursales por toda la ciudad, pero la original es la de los azulejos y la fila.