Balmori Roofbar

Un lieu inspiré dans l’histoire d’une vieille femme qui se déguisait d’homme pour faire les blagues, ce personnage était un jouer, séducteur et fêtard, il s’appelait Carlos Balmori. Comme cette personnalité insolite, Balmori Bar garde les surprises et les détailles pour les visiteurs, son menu à trois temps change chaque jour. Les cocktails animent les sens, les plus célèbres sont ceux de  « xoconostle » et de goyave.