Elle a ses origines dans le marché de la Merced, lorsque sa croissance rapide déborda du centre-ville. Cette situation favorisa la création de la Centrale d’Approvisionnement de la Ville de Mexico (CEDA), dans une zone appropriée et optimale pour le développement. Les travaux ont été achevés en 1982. Aujourd'hui c’est le principal marché de gros et au détail de biens de consommation, en particulier les produits d'épicerie, les vivres, les fruits, les fruits de mer, poissons etc., de la Région Métropolitaine de la Vallée de Mexico et de par sa taille, c’est le plus grand du monde.