Café La Blanca

Porque "recordar es vivir", Café La Blanca ha sido testigo de los momentos más importantes del Centro Histórico. Tan puntual como un reloj, abre sus puertas desde muy temprano para que los comensales más exigentes degusten de su café, además de su historia y tradición. En 2015 cumplió 100 años de antigüedad. 

Un siglo sirviendo café. La Blanca cumplió cien años en 2015 y sigue en la misma esquina de 5 de Mayo, a unas calles del Zócalo. Es una cafetería de las de antes: barra larga, meseros de carrera, manteles y un rumor constante de desayunos de oficina. No se reinventó para gustar a nadie, y ahí está su gracia.

Qué pedir. Desayuno mexicano clásico: huevos a la mexicana o divorciados, chilaquiles, enfrijoladas, pan dulce y café con leche servido de la jarra. Al mediodía funciona la comida corrida, que es la forma más barata de comer bien en el Centro. La carta mezcla cocina mexicana con platos de herencia española, como suele pasar en los cafés históricos de la zona.

Cuándo ir. Abre todos los días a las 07:00 y cierra a las 19:00, así que es sitio de desayuno y comida, no de cena. Entre las 08:00 y las 10:00 es cuando mejor se ve el ambiente de oficinistas del Centro. Está en 5 de Mayo #40, entre el Zócalo y Bellas Artes; las estaciones Allende y Zócalo de la línea 2 del Metro quedan a dos minutos.