El Centro Asturiano de México ha permitido que la buena cocina española, en especial la asturiana, llegue a los paladares de los mexicanos. Las recetas son originales y con ingredientes importados de Europa. El soufflé de caviar o el lomo de res con setas sorprenden a los comensales. Cuenta con personal calificado y listo para sugerir al comensal algún vino o especialidad.

Ha sido distinguido con diversas preseas por su calidad culinaria. Entre los premios destacan el 'Cucharón del Buen Guiso Marinero 2004' por la Cofradía de la Buena Mesa de la Mar de Asturias, el premio 'Restaurant Awards Program 2000' por la revista Wine Spectator. Reconocimiento de la Asociación Mexicana de Restaurantes por los 50 años de socio activo y el premio 'Embajador de la Cocina Asturiana en México' por la Asociación de Hotelería de Asturias.