El Mesón del Sancho

Un lugar especializado en consentir al cliente con toda una gama de platillos típicos, como el tradicional chamorro.

Qué es. Un restaurante de cocina mexicana tradicional en la Calzada de los Misterios, en Vallejo, al norte de la ciudad. Su plato insignia es el chamorro.

Qué es el chamorro. El codillo de cerdo cocido largas horas hasta que la carne se desprende del hueso, servido entero con tortillas, frijoles y salsa. Es un plato de porción grande pensado para compartir o para una comida única del día: no se cena ligero después de un chamorro.

Cuándo ir. Abre de lunes a sábado de 11:00 a 22:00 y cierra los domingos, justo el día de comida familiar en México: conviene tenerlo presente. La hora buena es la comida, entre 14:00 y 16:00.

Cómo llegar. Calzada de los Misterios #323. La Calzada de los Misterios es la vía histórica de peregrinación a la Basílica de Guadalupe, que queda a unos minutos: si visitas el santuario y quieres comer bien cerca, esta es una opción. Metro La Villa-Basílica y Misterios, línea 6, en la zona.