La Poblanita de Tacubaya Patriotismo

De dónde viene. La casa se fundó en 1947 con la receta de la cocina tradicional mexicana y el foco puesto en la mesa poblana; el servicio es de los que explican la carta y recomiendan, y las porciones son generosas.

Qué pedir. Lo poblano completo: chalupitas de entrada, mole poblano, tinga, cemitas y, en temporada de julio a septiembre, chiles en nogada preparados con la receta clásica. Es comida de plato fuerte y sobremesa larga, no de paso rápido.

Dónde está y cuándo ir. Sobre Avenida Patriotismo, con la estación Patriotismo de la línea 9 del Metro y la línea 2 del Metrobús a unos pasos. La comida fuerte, entre las 14:00 y las 16:00, es el horario más lleno; para mesa tranquila conviene ir temprano o a media tarde, y reservar si van en grupo.