Salón Casino

El Salón Casino conserva esa atmósfera de pulquería antigua, ofrece los tradicionales pulques curados, como jitomate y piñón, y el infaltable natural. Aunque es un lugar pequeño, el ambiente es muy agradable y amistoso.

Qué es. Una pulquería antigua en la colonia Obrera, pequeña y sin reformar, que conserva la atmósfera del género: pocas mesas, barra, jarros y conversación. No tiene nada que ver con un casino pese al nombre; es un salón pulquero de los de siempre.

Qué pedir. Curados tradicionales —jitomate, piñón y los de temporada— y el natural, que es la versión sin endulzar: espesa, ácida y en fermentación. Se sirve por jarro y se paga en efectivo.

Cuándo ir. Abre de lunes a sábado de 11:00 a 21:00 y los domingos hasta las 19:00: es pulquería de día, no de madrugada, y la hora con más ambiente es la tarde. Al ser local chico, un grupo grande lo llena.

Dónde está. Isabel la Católica #250, en la Obrera, a unas calles del Centro Histórico por el sur. Metro Isabel la Católica y Doctores quedan cerca. La colonia es popular y de talleres: de día se circula normal, de noche conviene taxi.