Damoro Sushi & Teppan

Desde 1998, Damoro se ha caracterizado por la calidad de sus alimentos; ofrece más de 200 platillos para el deleite de los paladares más exigentes. Asimismo, cuenta con una extensa variedad de bebidas importadas y vinos. Los domingos son de jazz y bossanova.

Qué es. Un japonés abierto desde 1998 en Jardín Balbuena, con una carta de más de doscientos platillos, sushi y teppan, y una lista amplia de bebidas importadas y vinos.

El detalle que lo distingue. Los domingos hay jazz y bossa nova en vivo. Es poco común en el oriente de la ciudad, donde la oferta de música en vivo es escasa, y convierte la comida dominical en otra cosa.

Qué pedir. Con una carta tan larga, lo sensato es dejarse guiar: teppan si vas en grupo —el cocinero trabaja la plancha delante de la mesa—, y sushi si prefieres barra. Como en casi todo México, los rollos tienden a la versión local, con queso crema y empanizados.

Datos prácticos. Abre todos los días de 13:00 a 22:00. Fernando Iglesias Calderón #93, en Jardín Balbuena: Metro Balbuena y Boulevard Puerto Aéreo, línea 1, y Fray Servando, línea 4, quedan cerca, y el aeropuerto a unos quince minutos.