Dulcinea Polanco

Dulcinea Cocina Urbana es un concepto ideado por los chefs Lucy y Fabián Acuña. Ofrecen comida de vanguardia con recetas innovadoras pero tomando en cuenta el sabor de los productos e ingredientes locales y frescos. El menú se compone en gran parte de pescados y mariscos, donde destaca el aguachile de atún y el tiradito de pulpo, además de las especialidades que se modifican conforme a la estación.