Alta cocina, De autor, Mexicana, Francia
+52 (55) 5280 4358
Emilio Castelar #135, Col. Polanco Chapultepec. 11560, Polanco-Chapultepec
Un nuevo restaurante de Daniel Ovadía que trae toda la comida mexicana y francesa a la mesa. La carta de este sitio llega como una bocanada de aire fresco gracias a sus preparaciones tradicionales a base de aceite y mantequilla. Para poder elaborar el menú, Ovadía viajó por París y Burdeos y así tener una oferta fresca y actual.
Es todo un deleite probar el chambarete de res estofado, salsa de tuétano y puré de papa, la ensalada de champiñones o el prime rib añejado. Todo el inmobiliario e incluso la vajilla es de nivel. Ideal para ese momento especial. Se brinda en copas Riedel.
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