Barra Alipús

Una mezcalería que tiene como plus los antojitos mexicanos como tlayudas, chapulines y molotes. Fue decorada por el artista Joel Rendón, quien también es creador de la propuesta gráfica de las botellas Alipús, que se venden ahí. El lugar es pequeño pero cuenta con un ambiente que transporta a algún lugar de Oaxaca.

Qué es. Una mezcalería pequeña en el centro de Tlalpan, ligada a la marca Alipús, que trabaja mezcales de productores oaxaqueños. El local fue decorado por el artista Joel Rendón, el mismo que hizo la propuesta gráfica de las etiquetas, y esa continuidad entre botella y pared es parte de la gracia.

Qué pedir. Mezcal derecho, con sal de gusano y naranja, y antojitos oaxaqueños para acompañar: tlayudas, molotes y chapulines. Los chapulines son el que más duda genera y el que más sorprende: salados, críspidos y con limón, funcionan exactamente como una botana.

Cuándo ir. Abre todos los días: de 12:30 a 23:00 al inicio de la semana, hasta medianoche jueves y viernes, y los fines de semana desde las 10:00 hasta la 01:00. La comida del sábado es el mejor momento, con el centro de Tlalpan lleno.

Dónde está. Guadalupe Victoria #15, a unos pasos de la plaza principal de Tlalpan y de la cantina La Jalisciense. No hay Metro cerca: Metrobús por Insurgentes o taxi.